Příspěvky

Nadívaná kančí hlava - hlava divočáka. Podle receptů z 19. století

Ryba s omáčkou beurre blanc

Mléčný mandlový desert blancmange, neboli blamašé či plamanž podle receptu z roku 1809

Nadívaný bažantí krk podle receptu z 19. století

Pečený bažant s kaštanovou nádivkou podávaný jako v 19. století