Příspěvky

Historické pánské plavky ze začátku 20. století (cca.1905-10)

Orleánský salát a rajčata à la Mirabeau (Salátová Kuchařka, Milada Benešová, 1915)

Srnčí hlava (Bavor Rodovský z Hustířan, 1591)

Pečený králík podle Johanna Rottenhöffera, dvorního kuchaře krále Ludvíka II. Bavorského (1858)

Chřest à la polonaise

Krab s chřestem en chartreuse

Lososová pěna, předkrm z Panství Downton